草莓酒酿百合鸡蛋羹
草莓
6个酒酿
1碗新鲜百合
3个鸡蛋
1枚冰糖
30克核桃仁
15克黑芝麻
3克淀粉
10克
做法步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.百合洗净后，用刀把头尾去除后，再一片片剥开。
3.草莓洗净后，去掉草莓蒂，用刀切成块。
4.准备好冰糖，淀粉用少许清水化开，鸡蛋打散搅拌均匀。
5.把核桃仁和黑芝麻，放入东菱早餐机的平底锅中，小火炒香后盛出备用。
6.汤锅里倒入适量的清水，把酒酿倒入锅中，大火煮沸后，再煮2分钟左右。
7.这个时候锅中加入冰糖。
8.待锅中冰糖全部溶化后，倒入提前打散的鸡蛋液，慢慢打出蛋花。
9.大火煮沸继续煮沸片刻。
10.这个时候把提前化开的水淀粉倒入锅中勾芡。
11.用勺子搅拌均匀，大火煮沸。
12.这个时候加入新鲜百合，如果是用泡发的百合，要提前放入呀。
13.大火继续煮沸，看见百合变得透明的时候。
14.锅中加入切块的新鲜草莓后。
15.大火煮沸后即可关火。
16.啦啦啦，酸酸甜甜的草莓酒酿百合鸡蛋羹就出锅，盛到碗里撒上炒香的核桃碎和黑芝麻，完美。
17.喝上一口爽歪歪，真的是爽到爆啦。
18.成品一
小贴士
- 如果没有新鲜百合，可以换成干的百合，提前泡发一下就可以了，草莓可以换成其它的水果来代替哟……
