金汤鱼
黑鱼片
200克南瓜
300克豆腐
200克姜
5克小葱
1根油
5克盐
8克蚝油
10ml生抽
5ml胡椒粉
适量淀粉
3克香菜
1根
做法步骤：
1.准备好黑鱼片。
2.放入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制20分钟入味。
3.南瓜切片，放入蒸锅蒸15分钟。
4.南瓜取出，压成泥。
5.准备些豆腐。
6.准备好葱姜。
7.锅中倒入油，加热至五成热，放入葱姜爆香。
8.放入南瓜泥翻炒均匀。
9.倒入开水搅拌均匀。
10.加入豆腐，加入盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。
11.放入腌好的鱼片，煮5分钟。轻轻搅拌不要让南瓜泥糊底。
12.撒上香菜末就可以出锅了。
13.色泽亮丽的金汤鱼就上桌了。
14.营养满满哟！
小贴士
- 黑鱼片肉质鲜嫩，几乎没有鱼刺，比龙利鱼好吃一千倍哟，可以试试看。
