做法步骤:
1.准备所需食材: 蛋黄60g、细砂糖50g、黄油40g、牛奶30g、玉米淀粉210g
2.先将黄油隔热水融化
3.将60g蛋黄倒入一个盆中
4.倒入50g细砂糖
5.用电动打蛋器打至体积变大,颜色偏淡发白
6.加入融化好的40g黄油
7.加入30g牛奶
8.用切拌刀搅拌均匀
9.过筛加入210g玉米淀粉
10.搅拌均匀成面团
11.也可用手揉成面团
12.然后搓成约大小相同的圆形小面团状放至黄金烤盘
13.烤箱提前预热10分钟,将揉好的小面团放入烤箱,放至中下层,温度约160度,上下火约20分烘烤完成即可。
14.成品图
小贴士
- 想更脆不粉口的话可放少许泡打粉,为宝宝做健康小零食,做自己喜欢的美食,分享生活小乐趣,让生活更美好。