做法步骤:
1.瘦肉准备好

2.切成丁

3.加入料酒、花椒粉、玉米淀粉、酱油

4.拌匀腌制10分钟

5.准备好青瓜和胡萝卜

6.切成丁

7.大蒜切成片,大葱切成末

8.热锅放油,下蒜片和大葱末

9.炒香

10.放入肉丁

11.炒至变色

12.放入胡萝卜

13.炒两分钟

14.放入青瓜粒

15.放盐、白糖、蚝油炒熟拌匀

16.装盘即可食用。

小贴士
- 蚝油提香,没有可以用酱油代替。
1.瘦肉准备好
2.切成丁
3.加入料酒、花椒粉、玉米淀粉、酱油
4.拌匀腌制10分钟
5.准备好青瓜和胡萝卜
6.切成丁
7.大蒜切成片,大葱切成末
8.热锅放油,下蒜片和大葱末
9.炒香
10.放入肉丁
11.炒至变色
12.放入胡萝卜
13.炒两分钟
14.放入青瓜粒
15.放盐、白糖、蚝油炒熟拌匀
16.装盘即可食用。
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