做法步骤：
1.瘦肉准备好
2.切成丁
3.加入料酒、花椒粉、玉米淀粉、酱油
4.拌匀腌制10分钟
5.准备好青瓜和胡萝卜
6.切成丁
7.大蒜切成片，大葱切成末
8.热锅放油，下蒜片和大葱末
9.炒香
10.放入肉丁
11.炒至变色
12.放入胡萝卜
13.炒两分钟
14.放入青瓜粒
15.放盐、白糖、蚝油炒熟拌匀
16.装盘即可食用。
小贴士
- 蚝油提香，没有可以用酱油代替。
非常普通的家常菜，也是一道下饭菜，非常适合小朋友食用。
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