做法步骤：
1.准备好松茸蘑菇，洗净待用。
2.将松茸切片儿待用。
3.准备好小葱、姜、香菜、宽粉。
4.配菜切碎待用。
5.准备好鸡翅根、剁成两段洗净待用。
6.锅中烧开水，放入鸡翅根焯一下血水。
7.捞出洗净，就可以开始烹饪啦！
8.锅中倒入油，放入白糖、八角、花椒，小火融化白糖。
9.放入鸡翅根翻炒均匀。
10.再放入料酒、生抽、蚝油，继续翻炒均匀。
11.鸡翅根上色后，放入葱姜爆香。
12.倒入600ml水，大火加热烧开锅。盖盖儿中火炖煮10分钟。
13.鸡翅根5成熟时，放入松茸，继续炖煮10分钟。
14.放入2小勺盐。
15.放入宽粉，让汤汁将宽粉盖过，盖盖儿继续炖煮。
16.大约七分钟后，汤汁减少了，被吸入宽粉中，宽粉已熟。
17.撒上香菜末，即可出锅喽！
18.隔着屏幕都能闻到香味，诱人极了！
19.配上一碗米饭，满满的幸福感！
小贴士
- 没有松茸的时候可以用传统的榛蘑、再没有也可以用香菇、鸡腿菇，只要是蘑菇系列的都不会太差。
- 使用宽粉让整个菜不会烂软不好看，宽粉劲道不粘连，让菜整体看起来不浑浊，非常不错哦！
