做法步骤:
1.红豆泡8小时左右。
2.冲洗干净。
3.水和红豆一样多,放入电饭煲。
4.煮熟加适量白糖。
5.拌均匀。
6.牛奶与酵母混合。
7.倒入面粉。
8.搅拌成絮状。
9.抓成团。
10.揉光滑密封发酵。
11.两倍大即可。
12.搓成长条切小段。
13.全部揉圆。
14.擀成面皮包上红豆。
15.收口。
16.擀成椭圆形。
17.卷起。
18.如图。
19.醒发20分钟。
20.大火烧开12分钟。
21.满满的红豆!
小贴士
- 用不完的红豆放冷冻保存,或者做成红豆西瓜冰~