做法步骤:
1.准备好所有食材
2.黄油隔水融化
3.把鸡蛋放入无水无油干净的大碗里
4.把糖粉筛入鸡蛋液中
5.充分调匀
6.另取一个盘子,把低筋粉过筛
7.奶粉过筛
8.玉米淀粉过筛
9.无铝泡打粉过筛
10.充分调匀
11.把调匀的所有干粉倒入鸡蛋液中,用切拌方式和面
12.揉成光滑面团,盖上保鲜膜静止5分钟
13.取一个小面块,揉成光滑的小面球
14.烤盘铺上不粘硅胶垫,把团干的小面球放在里面,面球之间就有空隙
15.烤箱预热10分钟
16.把烤盘放入烤箱,上下火160W烤15分钟即可
17.旺仔小馒头烤好了
18.香甜酥脆的旺仔小馒头,入口即化,好吃~
19.自制的旺仔小馒头无任何添加剂,宝宝吃了更放心~