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土豆蛋黄酥

参考月龄:12M+我家宝宝最不爱吃土豆,基本是一看到土豆就闭嘴不张,这可是为难我这个老妈子了,想法设法的给他弄土豆的花样,果然,我是降魔大神,一共烤了8个,他一口气吃了3个,很给面子。 里面还加了补钙的奶酪和紫薯,营养也不会单一,属于一款很适合宝宝的零食了,土豆的淀粉含量很高,还可以当做一种主食给宝宝添加。关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

做法步骤:

1.所需食材

土豆蛋黄酥,所需食材

2.将土豆泥分成30g/份,并揉圆

土豆蛋黄酥,将土豆泥分成30g/份,并揉圆

3.同样将紫薯泥分成10g/份,并揉圆;奶酪分成2g/份

土豆蛋黄酥,同样将紫薯泥分成10g/份,并揉圆;奶酪分成2g/份

4.2g奶酪包裹在10g的紫薯泥中

土豆蛋黄酥,2g奶酪包裹在10g的紫薯泥中

5.捏圆

土豆蛋黄酥,捏圆

6.30g土豆泥包裹住包奶酪的紫薯球

土豆蛋黄酥,30g土豆泥包裹住包奶酪的紫薯球

7.用手的虎口协助捏圆

土豆蛋黄酥,用手的虎口协助捏圆

8.放在垫烤垫的烤盘上,此时可以开始预热烤箱 tips:没有烤垫,可以垫油纸

土豆蛋黄酥,放在垫烤垫的烤盘上,此时可以开始预热烤箱

tips:没有烤垫,可以垫油纸

9.刷上蛋黄液

土豆蛋黄酥,刷上蛋黄液

10.撒上黑芝麻

土豆蛋黄酥,撒上黑芝麻

11.放入预热好的烤箱中层,上下管170度,烤20min tips:具体时间,根据自家的烤箱情况而定,但是建议不要烤太长时间,以防烤爆裂

土豆蛋黄酥,放入预热好的烤箱中层,上下管170度,烤20min

tips:具体时间,根据自家的烤箱情况而定,但是建议不要烤太长时间,以防烤爆裂

12.奶酪建议选用含钠低的奶酪,还有就是看配料表,配料很多的,妈妈们也不用看了,超市很多都是再制奶酪,不建议给5岁以下的宝宝吃。

土豆蛋黄酥,奶酪建议选用含钠低的奶酪,还有就是看配料表,配料很多的,妈妈们也不用看了,超市很多都是再制奶酪,不建议给5岁以下的宝宝吃。

小贴士

  1. 1.给宝宝吃土豆蛋黄酥时,建议这餐不要加淀粉类的食物了,可以添加些蔬菜,水果,汤等。

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