做法步骤:
1.首先准备食材:鲜虾半斤、柠檬半个(去腥)
2.首先把大虾洗干净,用剪刀把虾线剪掉
3.用牙签把虾线去掉
4.挤上少许柠檬汁腌制一会儿(去去腥)
5.放入锅中煮熟
6.大虾变色就是好了
7.煮熟后捞出
8.去掉虾壳
9.用手撕碎
10.放入平底不粘锅中
11.小火慢慢烘干(切记小火)
12.慢慢烘干,看到虾肉半干时盛出
13.放入保鲜袋里(家里没有保鲜袋了用的保鲜膜)
14.用擀面杖擀碎
15.擀好后取出
16.再次放入锅中烘干,等到差不多干时
17.放入辅食机
18.打成虾松
19.如果觉得不够干,可以再次放入锅中烘干
20.小火翻炒,别糊了
21.这就已经彻底干了
22.月龄小的宝宝可以用辅食机再次打碎,两次就已经足够细腻了,做好后晾凉密封保存,三天内吃完
小贴士
- 1、虾肉本身很鲜美,不需要什么别的调料
- 2、在烘干过程中切记小火
- 3、一次少做一些,三天内吃完