家常༄「奶白菜炖粉条」༄下饭呀😍😍😍
奶白菜
2棵豆腐
1块粉条
1把猪肉
1块葱
半根姜
1片八角
半个郫县豆瓣酱
1勺生抽
1勺蚝油
1勺盐
1丢丢鸡精
1勺食用油
2勺清水
适量
用料
-
奶白菜去掉根部，洗净切段。
-
豆腐切块。
-
猪肉切片。
-
葱花，姜丝，八角。
-
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花，姜丝和八角炒香。
-
加入豆瓣酱炒出红油。
-
加入奶白菜大火翻炒一分钟。
-
加入生抽，蚝油和盐。
-
炒匀后，加入适量清水，下入豆腐和粉条。
-
大火烧开后转中小火，煮至汤汁所剩无几即可。
-
加入鸡精调味。
-
家常菜最下饭👍👍👍
