家常白菜豆腐炖粉条
白菜
4片豆腐
1块粉条
1把大蒜
2瓣八角
1个花椒
15粒香菜
1根干辣椒
4个生抽
3勺盐
适量
用料
-
白菜洗干净沥干水分切成大块儿
-
粉条泡软备用
-
蒜切片,干辣椒切段,花椒八角用水冲洗一下。
-
豆腐冲干净切块备用
-
锅中倒入油烧热,(没有肉可以多放一点油)
-
倒入白菜块,大火翻炒至变软。
-
加入三勺生抽翻炒均匀。
-
放入切好的豆腐加水(水量没过食材即可)
-
大火烧开放入粉条,盖上盖子。中小火炖10分钟左右关火。
-
根据自己的口味加入适量盐,撒上香菜。💋👏