巧克力曲奇饼干(趣多多)
黄油
100克鸡蛋
2个细砂糖
80克盐
2克低筋粉
240克可可粉
20克泡打粉/小苏打
4克巧克力豆
适量
用料
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1、黄油隔水融化,趁热加入细砂糖、盐、泡打粉搅拌均匀。
2、加鸡蛋搅拌均匀,然后筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀。 -
揉成这样的面团。
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面团分成20克的一个,我做了24个,面团按扁些,把巧克力均匀的按进去。
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烤箱180℃预热10分钟,180℃烤箱中层烤13分钟。大功告成✌