无黄油版曲奇饼干 简单烘焙入门小白
低筋面粉
160克玉米油
95克细砂糖
25克糖粉
40克鸡蛋
1个盐
1克
用料
-
除了低筋面粉外,全都称好倒入料理盆。
-
电动打蛋器高速打发至少10分钟,不要觉得自己吃随便几分钟都行,至少10分钟哦,不然挤曲奇的时候油到你怀疑人生。
-
这样子就快差不多了。
-
面粉分3次筛入。
-
搅拌至无颗粒状态。
烤箱160度预热。 -
挤入烤盘,正好30个。(挤得有点随性哈,我女儿挤的)
160度上下火,20分钟左右。(18分钟左右的时间看着色) -
晾凉,开吃。