㊙️酥到掉渣渣❗️一次就成功的花生芝麻酥
花生油
130克低筋面粉
275克糖分
60克泡打粉
3克鸡蛋
1个花生碎
90克黑芝麻
10克蛋黄液
少许盐
1克
用料
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1⃣️将花生用锅炒熟或者烤箱150度烤10分钟左右,烤完去皮,碾碎。
2⃣️将油里加鸡蛋,糖分用手动打蛋器搅拌均匀。
3⃣️将面粉,泡打粉,盐混合一起过筛,用刮刀按压搅拌均匀,无干粉状态。
4⃣️加入花生碎和黑芝麻,用手搅拌均匀。
5⃣️搅拌好分成一个20g用手搓成圆形,烤盘垫油纸放入烤盘,全做完后磕一蛋黄搅拌一下,表面刷上一层蛋液,
6⃣️预热烤箱上下火180度,烤25分钟左右(根据自家烤箱温度为准) -
又酥又脆的花生芝麻酥就做好的,满满的花生香味,一口一个好满足
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又香又酥倍好吃😋浓郁的花生味