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入口即化黄油曲奇

入口即化黄油曲奇

入口即化黄油曲奇

  • 黄油

    160克
  • 低筋面粉

    160克
  • 少许
  • 糖粉

    50克
  • 玉米淀粉

    50克

用料  

  1. 首先预热烤箱,150度
    无盐黄油,室温软化到手指轻轻按下去会形成一个指印,加入主锅,30秒速度3.5

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,1分钟速度3.5

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 中途停下来、把锅边的糖粉刮到中间.继续启动混合

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 过塞玉米淀粉和低粉到打发好的黄油里.30秒速度3混合.

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 混合好的黄油和低粉.刮刀整理一下,避免有没有混合到位的粉

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 挤花袋垂直挤花

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤6
  7. 放入烤箱150度30分钟

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤7
  8. 曲奇烤好后,放在烤架上放凉,密封收藏

    入口即化黄油曲奇的做法 步骤8

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