四川小吃 狼牙土豆

土豆用专用的波浪刀切成波浪条：

香菜切段备用；

切葱花备用；

热锅放大量油；

油热以后放入土豆条翻炒；

土豆熟后放辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、生抽、醋；

拌匀即可。