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《咸菜饼》

白菜炒豆腐 小吃 2023-08-18 103 0
《咸菜饼》

《咸菜饼》

  • 面粉

    250克

  • 糯米粉

    250克

  • 咸菜

    250克

  • 豆腐干

    4片

  • 虾皮

    1把

  • 洋葱

    半个

  • 瘦肉

    100克

  • 肥肉

    50克
  • 第1步.

    把二种粉放起和面放一会

    《咸菜饼》的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    把肥肉切小片放锅里熬至油出来肥肉变成查时，把切好丝的瘦肉放入炒至变色

    《咸菜饼》的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    再放入切好的咸菜、豆腐干丁、胡萝卜丝，差不多出锅时撒上虾皮即可出锅

    《咸菜饼》的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    把和好的面团分成剂子，扞薄放入炒好的咸菜馅，象包包了一样包好

    《咸菜饼》的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    一个个包好放着备用

    《咸菜饼》的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    小火起油锅把包好的饼一个个码在锅中煎一会，倒入一碗热水，慢慢的炒至汤水干了，再小火煎到底部黄金色，有一层硬硬的黄金色锅巴即可出锅

    《咸菜饼》的做法步骤 第6步
  • 第7步.

    出锅翻个身，看看这黄金色的锅巴有诱惑力吧

    《咸菜饼》的做法步骤 第7步

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