大蒜土豆烧肥肠（大蒜土豆烧肥肠的做法）
肥肠
500克土豆
3个蒜
15个豆瓣酱
2勺姜
1大块花椒
20粒葱
1根
大蒜土豆烧肥肠的做法简介
连续两周的加班，蹭周末犒劳下自己的胃吧！
烧肥肠用独蒜，再多都感觉不够吃。
土豆切滚刀
买的洗好的肥肠，回家切小节，倒油冰糖炒出糖色下肥肠煸炒。倒入料酒。
待水分炒干后加入花椒、豆瓣、老抽、十三香一起煸炒。
炒出香味后，倒入土豆、大蒜一起炒。
倒入高压锅，压20分钟左右就可以啦！
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