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生煎包(饺子皮)

生煎包(饺子皮)

生煎包(饺子皮)

  • 韭菜

    半斤
  • 鸡蛋

    3个
  • 粉条

    小半把
  • 饺子皮

    20张
  • 适量
  • 蚝油

    1勺
  • 酱油

    2勺
  • 花椒粉

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 第1步.

    韭菜洗净切碎 粉条泡软煮熟后切碎 鸡蛋煎好切碎 姜切碎 加蚝油、酱油、花椒粉、五香粉、鸡精、盐

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    搅拌均匀 备用

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    饺子皮用擀面杖  擀的稍薄一点

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    如图,加上调好的韭菜鸡蛋

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    做成包子形状(也可以包饺子,个人喜好)

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    平底锅刷油,煎包子

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第6步
  • 第7步.

    煎至底部金黄

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第7步
  • 第8步.

    倒入小半碗水(水稍稍淹住底部一点点即可)

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第8步
  • 第9步.

    盖上锅盖,闷3分钟

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第9步
  • 第10步.

    水烧干即可

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第10步
  • 第11步.

    装盘

    生煎包(饺子皮)的做法步骤 第11步
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