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卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-12-09 41 0
卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️

卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️

  • 鸡翅2斤

    个

  • 香叶2

    片

  • 八角2

    个

  • 桂皮1

    块

  • 生抽2

    勺

  • 老抽1

    勺

  • 姜5

    片

  • 花椒30

    粒

  • 料酒1

    勺

  • 鹌鹑蛋

    20个

  • 干辣椒

    10个（能吃辣的可以多加哦）

  • 胡椒粉

    2克
昨天煮了鹌鹑蛋想着要不要剥来卤，🧐于是翻出一包两斤鸡翅尖开卤，天气冷了，吃卤鸡翅煲剧可真是绝配✔️

用料  

  1. 把鸡翅先焯了遍水，加的姜，桂皮，八角，香叶。煮出白色沫后倒出用冷水清洗搁置。

    卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️的做法 步骤1

  2. 锅内放入花椒，辣椒，姜若干，倒入生抽2勺，老抽1勺（切记不能放盐了，加入的料咸度已经够了）锅中放入洗好的鸡翅，剥好的鹌鹑蛋，然后加点白水进入煮起来。

    卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️的做法 步骤2

  3. 收汁完工！可真是太美味了☑️

    卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭，新手也可以拿捏住⭕️的做法 步骤3

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