粉蒸肉+卤牛肉鸭舌
卤料包2个
排骨500克
500克蒸肉粉
1包鸡蛋
15个鸭舌
300克料酒
3勺老抽
3勺盐
15克
用料
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排骨洗干净后，放小葱，料酒，香辣粉抓匀
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倒入蒸肉粉
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超市买的
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抓匀
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放隔水蒸锅里，大火15分钟，小火10分钟，关火，焖5分钟。我觉得隔水比放盘隔水更好熟，靠蒸汽蒸熟。
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另外一锅的卤牛肉，牛肉切拳头大小，一开始撇肉沫，放卤料包（忘拍啦）这个牛肉是西藏来的牦牛肉，比较难熟，切小也是为了好熟，一顿拿一块也方便，大火20分钟，小火20分钟。卤料包+生抽2勺+盐3小勺。
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鸭舌洗干净沥水
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鸡蛋提前煮好剥壳备用
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鸭舌煮3分钟
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鸡蛋隔夜就是香喷喷的卤蛋啦
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配小米粥
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儿子视角
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最后一家人一起把餐具放入洗碗机（最近新入的），开开心心出去跑步骑车了。
祝大家都身体健康，万事如意。
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愿时间慢些走，珍惜日常
