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秒杀群鸭的南乳鸭膀

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-12-08 79 0
秒杀群鸭的南乳鸭膀

秒杀群鸭的南乳鸭膀

  • 红腐乳

    1大块

  • 鸭膀(鸭翅中)

    500克

  • 油，料酒，盐

    适量

  • 葱，姜

    适量
没有众多的配料，不用复杂的做法，但就是那么鲜香浓郁、老少咸宜！

用料  

  1. 鸭膀化冻

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤1

  2. 加点料酒焯水

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤2

  3. 焯水后一定要洗净，沥水

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤3

  4. 锅内加点油，五成热时把鸭子和姜片一起放进去，中火翻炒2-3分钟

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤4

  5. 准备好红腐乳

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤5

  6. 放一整块腐乳下去，再加2-3调羹腐乳汁

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤6

  7. 炒一下，让鸭膀上色。

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤7

  8. 加一碗热水，水位基本与食材齐平。小火炖30分钟。

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤8

  9. 炖到汤汁浓郁时，尝一下味道，不够咸的话可以加点盐。然后开中火把汁水收干。

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤9

  10. 装碟。冷热都好吃。
    吃饭下酒当零食，都是棒棒哒！

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤10

  11. 浓浓的汁水已经挂满鸭膀！

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤11

  12. 正反面都好漂亮，吮指回味鸭！

    秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法 步骤12

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