鸭血豆腐汤
鸭血
1块嫩豆腐
1块葱
姜
蒜
2瓣白胡椒粉
糖
盐
生抽
麻油
生粉水（生粉+水）
用料
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鸭血买来，洗净，切小块
这是我上次吃火锅剩下的鸭血 -
内酯豆腐切块
这盒豆腐没切好😂😂😂
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葱切小沫
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蒜切沫，姜切沫
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热锅热油，放入蒜末+姜沫+一部分葱沫（剩余部分，后面再放），爆香
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放入白胡椒粉+两碗水+鸭血+豆腐，盖上锅盖，烧开，小火炖煮10分钟左右。
①要吃清淡的，这一步还要放:2勺生抽+一点盐+一点糖。
煮好，尝味，撒葱花，放一点麻油就完成了。
我后面要另放②豆瓣酱/③酸辣粉，所以这步调料没放。
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①吃清淡的，煮好后，倒生粉水勾芡，尝味，撒葱花浇一点麻油，完成。
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②老婆要吃酸辣粉的，在步骤6做完后，放买来的酸辣粉调味料，拌匀，烧开。
还可以打一个鸡蛋倒进去，做点蛋花（我这里没做。）
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②尝味，撒葱花，浇麻油，完成。
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③我要吃豆瓣酱的，在步骤6基础上放2勺豆瓣酱+生抽+盐+糖，烧开，勾芡（倒生粉水），尝味。
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③撒葱花，浇麻油，完成。
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③完成
