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曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干

曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干

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  • 低筋面粉

    150克
  • 黄油

    100克
  • 鸡蛋

    1个
  • 糖粉(绵白糖)

    25克
  • 奶粉

    35克
  • 南瓜粉

    20克
  • 甜菜粉

    适量
  • 黑芝麻

    适量
下午茶点心,可可爱爱鸭。一口一口吃掉鸭...丑萌鸭?呆萌鸭?嘎嘎鸭?可爱鸭?到底是什么鸭?小黄鸭就对了。是不是很想来一只,一学就会,快来试试吧!

用料  

  1. 黄油提前拿出,室温软化,加入糖粉用打蛋器打到发白。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤1
  2. 分次加入鸡蛋液(预留一点点蛋液沾小鸭嘴巴)搅拌均匀。每次吸收后再加入下一次,防止水油分离。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉、南瓜粉、奶粉用刮刀Z字搅拌均匀,揉成黄色面团。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤3
  4. 取一小块面团,加入甜菜粉揉成红色面团,做小鸭的嘴巴。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤4
  5. 任意取一块黄色面团,搓揉按扁,要有厚度,塑出小鸭的身体。
    取一点红色面团搓出2个长扁形,刷少许蛋液沾好小鸭嘴巴。黑芝麻轻轻嵌入面团做眼睛。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤5
  6. 放入烤盘,160度上下火,20分钟。
    注意上色,也可加锡纸。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤6
  7. 小朋友表示真的够萌呆了。

    曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干的做法 步骤7

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