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是好吃的蛋黄酥鸭

是好吃的蛋黄酥鸭

是好吃的蛋黄酥鸭

  • 水油皮

  • 186g
  • 中筋面粉

    440g
  • 黄油

    186g
  • 酥皮

  • 低筋面粉

    360g
  • 黄油

    220g
尝试过好几个博主的方子,做出来的蛋黄酥总是有点硬有点干,终于遇见了一个良心博主,感谢感谢,上传方子自己留用

用料  

  1. 是好吃的蛋黄酥鸭的做法 步骤1
  2. 是好吃的蛋黄酥鸭的做法 步骤2
  3. 是好吃的蛋黄酥鸭的做法 步骤3
  4. 是好吃的蛋黄酥鸭的做法 步骤4
  5. 是好吃的蛋黄酥鸭的做法 步骤5
  6. 我做了两份量,大概39个,做了芋泥肉松咸蛋黄、奶黄椰蓉蔓越莓两种馅料,嘎嘎好吃,水油皮20g,酥皮12g,馅料35g,150度,35分钟~

    是好吃的蛋黄酥鸭的做法 步骤6

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