超好吃爆炒鸭肉
鸭肉
半只蒜
3.4瓣盐
适量姜
4.5片青椒
适量小米椒
3.4个干辣椒
3.4个酱油
1勺鸡精
1小勺耗油
一点点
用料
-
把鸭肉切好,洗净之后放入锅中,加入清水,待面上有泡沫捞出即可
-
把捞出鸭肉洗净,放入碗里备用
-
把准备好的青椒,小米椒切斜条备好
-
把准备好的干辣椒,姜片,蒜切好放入碗里备用
-
锅中倒入适量的油
-
待油热后放入姜,蒜
-
倒入备好的鸭肉,翻炒几下
-
把鸭肉赶一边,放入豆瓣,干辣椒,翻炒翻炒
-
加入适量耗油,酱油,翻炒
-
加入备好的青椒红椒,翻炒
-
加入适量盐,鸡精
-
翻炒5分钟左右就可以出锅啦!
-
香喷喷的鸭肉就好啦