鸭鸭叫
鸭
1/3只葱
根姜
片料酒
勺青椒
个
用料
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鸭肉剁小,过开水去血,这是过了水的
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干锅不下油,肥一点的先下去煎出油
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翻炒
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装起备用
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准备配料;姜,葱,青椒,指天椒,泡椒,紫苏,姜葱先炒,再加入一点干花椒。
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倒入鸭肉一起炒
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先加醋翻炒,再加入生抽继续炒
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倒入水没过肉闷一会
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收汁,加入你喜欢的香菜,紫苏叶
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开车🚗了……