无米炒饭(老豆腐炒饭)
老豆腐
200g鸡蛋
1个洋葱碎
适量西兰花
适量什锦玉米粒
适量梅林午餐肉丁
30g虾仁
50g生抽
两勺黑胡椒粉
适量海盐(盐)
适量
用料
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准备好食材
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老豆腐捏碎,用中小火炒3分钟炒干水分(豆腐微微变黄就可以)
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锅中放入适量的油,先将鸡蛋炒熟,再将虾仁煎至变色。再放入配菜翻炒(西兰花要提前焯水)
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放入豆腐碎一起翻炒
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放入生抽、盐、胡椒粉调味。翻炒几下即可~
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好吃到哭泣~