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完胜路边摊：香煎孜然豆腐

美食博主 菜谱大全 2023-10-22 54 0
完胜路边摊：香煎孜然豆腐

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

  • 老豆腐

    1块

  • 蒜

    6瓣

  • 鸡蛋

    1个

  • 白芝麻

    1勺

  • 辣椒粉

    2勺

  • 孜然粉

    适量

  • 生抽

    3勺

  • 醋

    3勺

  • 糖

    1小勺

  • 盐

    适量

  • 热油

    适量

  • 葱花

    适量

  • 淀粉

    适量
疫情不能出门，太馋外边的小吃了，这次这个豆腐做法推荐给你们，真香！

用料  

  1. 先调酱汁：碗中加入辣椒粉 白芝麻 蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽 醋 糖 盐 孜然粉搅拌均匀

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤1

  2. 老豆腐切成1cm左右的片

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤2

  3. 先放淀粉中裹一层

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤3

  4. 再放入鸡蛋液中裹一层

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤4

  5. 然后起锅烧油，放入锅中小火煎

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤5

  6. 煎至两面金黄即可，倒出多余的油

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤6

  7. 将酱汁倒进去，让每块豆腐都裹上酱汁

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤7

  8. 出锅撒葱花

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤8

  9. 超级香

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤9

  10. 好吃的停不下来

    完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法 步骤10

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