平桥豆腐羹
香菇
6个胡萝卜
半根内酯豆腐
1块火腿
半块香菜 蒜
适量盐
1勺胡椒粉
2g淀粉水 食用油
适量
用料
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香菇,胡萝卜,火腿切丁
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香菜切末
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内酯豆腐切块
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锅中热油,蒜末爆香
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放入香菇,火腿,胡萝卜丁翻炒下
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加入适量清水烧开,放入盐,胡椒粉,下入豆腐
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倒入淀粉水勾芡
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倒入1个鸡蛋清滑散
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最后撒上葱花就可以了!