凉拌豆腐
豆腐1
块醋
1勺味极鲜
3勺耗油
大半勺皮蛋
1个小葱
3根小米椒
4个味精鸡精
半勺油
适量
用料
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内脂豆腐去边切三个正方块
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拿出一个正方块延对角线切开
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三角形立起切片
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放入盘中
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切好六个瓣,剩余边角料放中间
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皮蛋切粒
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豆腐中间放上皮蛋,小米椒,小葱,淋上味极鲜,醋,耗油,味精鸡精混合的汁液,淋上热油,美味出炉