外酥里嫩❗️简单下饭脆皮豆腐,馋哭隔壁小孩
豆腐
1块葱
1根蒜
3瓣鸡蛋
1个生抽
2勺蚝油
1勺糖
1勺盐
少许淀粉
1勺
用料
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准备好食材
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碗中加2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1小勺盐
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再加1勺淀粉➕半碗水调匀
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豆腐切厚片,裹上玉米淀粉
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裹上蛋液
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放入煎锅煎至两面金黄(一面煎好再煎另一面,用筷子配合铲子翻),放蒜末煸出香味
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倒入调味汁中小火煮至汤汁浓稠,洒上葱花即可
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外酥里嫩
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好吃到停不下来