肉末嫩豆腐｜嫩滑口感爽口！这道快手菜超级下饭！！（减脂少油版）
嫩豆腐
1盒肉末
80克（浸泡）干香菇
1朵小米辣
1根葱花
1把水淀粉
少许海天酱油
1.5勺盐
少许食用油
适量
用料
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提前将香菇泡开泡软（香菇水留着），切丁备用。
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猪肉末里分别放入香菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。
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炒锅中放入少许油(减脂选用橄榄油～），7成热时后放入肉末煸熟，放入蒜末和朝天椒翻炒一下后，再加入半碗香菇水至烧开。
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嫩豆腐切块（约2*2cm），轻轻倒入锅中。
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加入2勺酱油、少许白胡椒粉。倒入水淀粉（2勺生粉+1/3碗水），转中火不用盖锅盖。
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待酱汁烧开后，别把酱汁烧的太干，留一点拌饭吃超下饭！！！😏我家的已经把盘子都给舔干净了！！盛出后撒上葱花～
