西蓝花炒胡萝卜清爽型～
胡萝卜
一根西兰花
一朵蒜子
两三个食用盐
适量鸡精
适量
用料
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西蓝花一颗，切成如图那样的小朵朵。
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老的部分都不要的。
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这是我切好的西蓝花。
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然后胡萝卜去皮，切薄片，尽量薄点哈～
蒜子成末。
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切好的西蓝花，水开加点盐戳水一遍。
两三分钟就可以了。
然后捞出过道凉水备用。
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油热下胡萝卜和蒜子，炒香，炒软。
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然后下西蓝花。
一起调入食用盐和鸡精。
亲按口味调。然后这里补充下，西蓝花挺吸油的，亲可以多加点点油翻炒。
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最后西蓝花翻炒个一两分钟就可以出锅开吃了。
因为本身就已经戳水了的嘛！
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很清爽！也非常简单！
