蒜蓉西兰花炒章鱼肠
西兰花
大蒜
香肠
盐
生抽
用料
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西兰花掰小朵,清洗干净,大蒜切蒜蓉。
烧一锅水,沸腾后滴几滴油,这样煮出来的蔬菜还是绿油油~ -
然后放入西兰花随便焯水会儿马上捞出来控干水分
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香肠切拇指长短
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用到在一段切“米”字,切到三分之二处
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锅里少许油,先炒香肠,炸开成章鱼形状就ok啦,扒拉到一旁
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爆香蒜蓉
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加入西兰花,混合后加盐和生抽,因为西兰花焯水了,香肠一般买的都是可以直接吃的,所以随便抄抄就好啦