豆腐最简单的吃法
豆腐
1块蒜
3瓣要蒜末生抽
2勺蚝油
1勺老抽
1/3勺一点点就可以淀粉
1勺鸡精
1/3勺盐
一点点葱花
少许香油
1勺
用料
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豆腐切成小块儿后用开水焯一下,捞出后过一下凉水,这样炒的时候豆腐不容易散。
锅里放油后加入蒜末,爆香后加入豆腐,这时候转最小火慢慢煎一会豆腐两面微微发黄 -
倒入料汁,上面所有料混合在碗里,加入水搅拌均匀
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倒入料汁后翻炒均匀,大概一两分钟就可以
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出锅前放入切好的葱花,翻炒均匀,关火
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可以吃两碗大米饭!特别入味,嫩嫩滑滑的,很好吃哦😋