【酥皮“真苹果】平安夜必备!不爱吃水果的宝宝看这里!
千层酥皮
4片苹果
2个糖粉
10g黄油
10g柠檬汁
适量鸡蛋
1个
用料
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苹果洗净切两半,挖去中间的果核部分
(tips最好选小个的玫瑰红苹果比较好看) -
就像这样
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用小刀在表面切4-5条纹路
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就像这样
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融化的黄油(10g)加入糖粉(10g)和柠檬汁(适量)
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拌匀备用
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取一个千层酥皮放在油纸上,放上半个苹果
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用小刀沿着轮廓切出一个苹果的形状,边缘留出6-8mm空白,叶子和柄部分注意不要切断
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就像这样
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在中间部分扎小孔防止烤的时候鼓起
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放上苹果,表面刷一层黄油液
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取一个鸡蛋
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边缘一圈酥皮刷一层蛋液
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用小刀刻出叶子纹路
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就像这样
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放入预热的烤箱
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200度18-20分钟至酥皮表面呈金黄色即可
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尽情享用吧!