最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃
低筋面粉
250克黄油
200克鸡蛋
1个牛奶
50克(如果是大人吃可以试试旺仔,有惊喜)细白砂糖
75克(宝宝吃所以没有加糖,自己试了一版加糖的却是好吃😋)
用料
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黄油室温软化,我软化2小时,现在是初秋,室温凉爽。
我家宝宝14个月,如果给宝宝吃选好一点的黄油。 -
如何判断是否软化到位,用筷子戳一下,能很轻易的戳出一个洞,就可以了。
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打蛋器打发,打到微微发白,加入细白砂糖,打入一个鸡蛋,鸡蛋也可以不加,但是加了会很酥~这时候可以倒入牛奶咯~(如果要加糖再牛奶里面加了再倒入容器)加入以后再用打蛋器打一下,均匀就行!
大人吃可以加杏仁粉啥的,我没有加,太麻烦啦,而且我没有吃出来加不加有多大区别😸😸 -
筛入低筋面粉。如果手劲不是很大建议分两次筛入,反正我是一次全筛了,没有一个带娃妈妈手劲小的吧🤣🤣
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现在就要和啦~
直到看不到面粉才可以
现在去了先去预热你的烤箱啦~上下100,预热10分钟! -
加油一直伴啊
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哇,可以啦!
就是这么简单,接下来装裱花袋挤花花啦!
裱花袋一定要厚,或者用硅胶的好用哦~ -
用了8个爪的头,挤曲奇多挤两个就好了,我也是随心所欲的挤的,我预留的空隙太小了,要稍微大一点~
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我挤的各种奇形怪状😂😂
我家的格兰仕烤箱是上下150,25分钟,每个烤箱温度不太一样,烤的时候,盯着点~
香味不要太香啊😌😌 -
烤好,不要急着动,自然凉透,就可以吃啦!
装进瓶子,给儿子留着吃吧!