宝宝辅食圆白菜饼(一岁以上)
鸡蛋
1个圆白菜
三四张面粉
适量盐
少量葱花
少量黑胡椒粉
少量也可不加橄榄油或核桃油
少量
用料
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圆白菜(就是我们通常说的包心菜)取三四片叶子洗净,一般给宝宝吃的可以选择比较里面的部分,感觉会嫩一点
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放入碎菜机里打碎,没有的可以用刀切碎。我是特意为了做辅食买了个手动小容量的碎菜机,用来切菜超级方便,半个香菇也能切,很好用
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放入适量葱花、盐、黑胡椒
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搅拌,放置20分钟左右,圆白菜出水变软
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打入一个鸡蛋
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将鸡蛋打散搅拌均匀
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放入面粉,分多次放,每次放少点,搅拌均匀后再放
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最后搅拌成糊状,面粉不要放太多不然煎出来的饼容易太硬,也不需要加水
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锅内放入少量橄榄油或核桃油都可以
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倒入面糊,小火煎,等到面糊不那么软可以翻动时翻个面就可以
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颜色还是很漂亮的,差不多两面这样就可以出锅了,记得要小火哦,避免煎焦了
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切成适合宝宝手抓的大小就可以了
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我家栗子真的超喜欢吃