创意卡通便当「咖喱牛肉企鹅儿童餐」快手无油电压力锅版本
1.咖喱部分
牛肉
250克土豆
1个胡萝卜
1根洋葱
1个原味百梦多咖喱
1盒水
适量盐
半勺香叶
1片大葱段
1段生姜
2-3片料酒
1勺2.企鹅部分
米饭
少许熟鹌鹑蛋
2个火腿肠
1根波力海苔
1袋黑芝麻
少许3.摆盘部分
熟西蓝花
2-3小朵
用料
-
土豆1个,洋葱1个,胡萝卜1根
-
切丁备用
-
牛肉泡水,去除血水,切块备用
-
奶锅装大半锅水(准备抄牛肉),放入香叶1片,盐半勺
-
料酒1勺
-
大葱段1段
-
生姜2片
-
水开后,牛肉块入锅
-
煮2-3分钟
-
清水冲洗干净,沥干待用
-
一整盒咖喱块入碗
-
倒入大半碗开水,让咖喱融化,搅拌均匀
-
所有食材+咖喱汁入电压力锅
-
选择炖牛羊肉功能
-
炖肉期间可以制作企鹅部分,材料如图
-
熟鹌鹑蛋底部切平(为了能站立不倒)
-
底部切平,全部都站起来啦
-
取波力海苔一片
-
围着鹌鹑蛋比划一圈,多余的剪掉
-
图中红色斜线部分不要,只留取绿色海苔部位
-
留取的这部分按照图中样式裁剪
-
剪成2部分,1个头部跟2个翅膀。翅膀红色斜线部分剪掉不要
-
取剪好的头部,沾点水,小心的粘在鹌鹑蛋上
-
头部粘好后,把“企鹅”转个面
-
根据缺少的部分剪出相对应的形状
-
先粘一部分(用水粘)
-
然后再粘另一边(用水粘)
-
翅膀也粘上
-
火腿肠切2片
-
切成脚丫子的形状
-
组装腿部
-
火腿肠切成特别小的菱形1片,然后一分为二
-
用钳子夹着沾点水装上去,嘴巴部分完成
-
最后用钳子夹着黑芝麻,沾点水粘上去,一个小企鹅就做好啦
-
下面开始做大企鹅。椭圆形煮饭量杯1个,放入米饭,用勺子压实
-
做好的身体胚倒入盘子里
-
波力海苔1片,一分为二
-
沿着大企鹅的身体侧面,沾水贴上
-
左右两侧各贴1片海苔
-
新取一片海苔,放在身体上,多余部分剪掉
-
多余部分剪掉的样子
-
按图裁剪,红色部分不要
-
剪好的部分同样分头部跟翅膀2部分
-
依次粘头部
-
再粘翅膀部分
-
再剪2个小圆片当眼睛
-
火腿肠切成菱形,一分为二
-
做大企鹅的嘴巴
-
火腿肠切成图中样式
-
当做大企鹅的脚,组装完毕,大企鹅就做好啦
-
然后依次摆盘,放上小企鹅,熟西蓝花,还有煮好的咖喱牛肉
-
可爱的企鹅便当就做好啦
-
孩子见了高兴得不得了
-
直夸妈妈手艺进步了😀