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三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐

三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐

三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐

  • 肥牛

    150克
  • 土豆

    半个
  • 洋葱

    半个
  • 胡萝卜

    半根
  • 轻盐酱油

    2勺
  • 蚝油

    1勺
  • 料酒

    1勺
  • 白糖

    半勺
  • 淀粉

    2勺
  • 老抽

    半勺
  • 米饭

    1碗
  • 黑胡椒

    适量
夏天食欲不振,尤其小孩,更是不爱好好吃饭,今天为六一准备个可爱的儿童餐

用料  

  1. 准备食材

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤1
  2. 土豆,胡萝卜,洋葱,去皮洗净切丁,肥牛卷切小一点

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤2
  3. 肥牛加点料酒焯一下捞出

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤3
  4. 调碗汁:酱油➕蚝油➕黑胡椒➕糖➕淀粉➕水,搅拌均匀

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,放入土豆和胡萝卜炒熟

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤5
  6. 放入洋葱炒软,加水,与食材持平,稍煮一会,把土豆煮软

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤6
  7. 放入肥牛,碗汁

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤7
  8. 加老抽调色,翻炒均匀,汤汁收到稍有些浓稠出锅

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤8
  9. 米饭放入盘中整理成圆饼形状,三丁烩肥牛倒在米饭边上半圈做成头发,黑芝麻做眼睛,海苔做眼镜,小西红柿切一片做嘴巴。
    三丁烩肥牛饭做好,吃时拌匀,鲜香可口

    三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐的做法 步骤9

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