小米别再只会煮粥了 这样做给宝宝抢着吃 蒸小米香菇胡萝卜肉丸子 小米蒸肉丸 蔬菜肉丸 （一岁以上婴幼儿辅食）营养丰富不上火

山药小米肉丸制作方法同一款馅儿料两种吃法，比起糯米，小米更适合小一点的宝宝吃，蒸出来的丸子鲜嫩多汁，和小米绝配😃本方可蒸2盘

用料  

1. 猪腿肉洗干净切块，肥瘦比2：8

   

2. 绞肉机打肉糜

   

3. 加入蛋清盐糖薄盐生抽蚝油香菇粉姜粉（小一点的宝宝可选择性的放调料）搅拌均匀

   

4. 玉米淀粉兑少量水化开，顺时针搅打上劲

   

5. 胡萝卜香菇洗净切碎

   

6. 加入肉馅中

   

7. 混合均匀

   

8. 小米清洗后提前2小时泡上

   

9. 沥干水分

   

10. 用手的虎口处挤肉丸，勺子协助放在小米上，

    

11. 均匀的包裹上小米

    

12. 放在蒸笼纸上，中间留空隙（也可以盘子刷油放盘子上）冷水上火，水开后计时蒸25-30分钟左右

    

13. 小米肉丸就蒸好了，米香中包裹着肉香，肉馅中加入香菇，很出味的，胡萝卜既提颜值又营养丰富

    

14. 真的是一点也不柴，不油腻，连我都忍不住吃了好几个