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超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)

超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)

超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)

  • 鸡蛋

    2个
  • 西兰花

    1朵
  • 薄盐生抽

    1小勺
  • 香油

    几滴
掌握好水的添加比例和蒸蛋时间,轻松蒸出滑嫩无气泡的蛋羹10个月以下宝宝建议用蛋黄蒸

用料  

  1. 西兰花焯水,去除根茎部,切碎

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋两个

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤2
  3. 加入适量的凉白开水或者温白开水
    (一个鸡蛋加入一个半鸡蛋壳的水量)然后充分搅拌打散

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤3
  4. 把蛋液最少过滤一遍(这一步不可省略)

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤4
  5. 过滤好的蛋液

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤5
  6. 加入西兰花碎,盖上耐高温保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤6
  7. 水开后中大火蒸10分钟,关火焖3-5分钟

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤7
  8. 滴点芝麻香油就可以吃了

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤8
  9. 一岁以上宝宝可以加薄盐的生抽调味

    超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 步骤9

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