12M+宝宝辅食:豆腐抱蛋
豆腐
70g肉末
20g鸡蛋
2个有机减盐酱油
适量蚝油
适量热炒油
适量
用料
-
豆腐切成小块备用
-
两个鸡蛋打散备用
-
猪肉剁成肉末后,加点淀粉搅拌均匀
-
有机减盐酱油+少量蚝油+少量淀粉+适量清水挑一个万能酱汁备用
-
热锅倒油,先把肉末炒散
-
淋入酱汁,煮至浓稠,就得到了我们的肉酱
-
煮到这种程度就差不多了
-
另起锅倒油,放入豆腐铺平
-
淋入蛋液,小火煎至底部定型凝固
-
再淋入肉酱,等肉酱慢慢渗入豆腐中
-
撒点葱花点缀
-
搅拌均匀就可以出锅啦。
-
直接端上桌,全家都爱吃~