吃不够的黄焖鸡米饭你一定要试试
鸡全腿
1个土豆
半个香菇
4朵青红辣椒
适量葱姜蒜
适量八角花椒壳
适量不喜欢可不放黄豆酱
一大勺生抽
2勺老抽
1勺蚝油
1勺油
适量盐
1勺啤酒
一罐冰糖
适量
用料
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切配
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准备
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鸡肉去血水处理好备用
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锅中倒入油放入冰糖炒糖色
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炒好糖色放入鸡肉翻炒上色,后放入葱姜蒜、八角花椒干辣椒炒香
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放入一大勺黄豆酱先炒一下,在放入2勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒片刻
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加入一罐啤酒250毫升
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放入香菇放入一勺盐锅开转中小火炖大约10 分钟
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放入土豆炖至软烂放入青红辣椒即可
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开吃,怎么样是不是觉得很好吃呀,土豆软糯入味,鸡肉Q弹有嚼劲绝了绝了!
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拜拜~