㊙️简单快手❗️好吃到舔碗底的香菇鸡肉饭❗❗️️
鸡腿
2个料酒
1勺生抽
1勺淀粉
1勺酱汁:清水
2勺生抽
2勺蚝油
1勺白糖
半勺盐
少许淀粉
半勺老抽
半勺时蔬:香菇
6朵小米辣
2个青椒
2个蒜末
适量
用料
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鸡腿去骨去筋膜,切成小块
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加入一勺料酒
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一勺生抽
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1勺淀粉搅拌均匀,腌半小时
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现在做酱汁,2勺清水
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2勺生抽
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半勺老抽
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一勺蚝油
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半勺白糖
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半勺淀粉
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少许盐
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搅拌均匀备用
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米饭煮熟
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锅中油烧热,倒入蒜末炒香
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倒入鸡腿翻炒至变色
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倒入香菇翻炒至软,
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倒入小米辣和青椒翻炒均匀,
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最后倒入酱汁小火熬至浓稠即可
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留一点酱汁,不要熬干了,舀入米饭中开吃
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超级香
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香辣有味
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我能吃两碗😄