
丝瓜鸡蛋汤
丝瓜
2根鸡蛋
2个盐
少许食用油
适量枸杞
10几粒胡椒粉
适量
用料
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丝瓜洗净去皮,切滚刀块
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切好的丝瓜,用少许盐水泡10分钟,丝瓜就不会变色发黑
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先把鸡蛋煎好,出锅备用
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锅中再放入少量的油,放入丝瓜炒至断生
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再加入适量的开水,放入炒好的鸡蛋煮开,放入盐、枸杞、胡椒粉调味即可
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出锅,美美哒,营养又美味