小米鸡肉丸子,宝宝辅食
小米
适量鸡胸肉
1块干香菇
1朵油菜心
1颗蛋黄
半个玉米淀粉
少许
做法步骤:
1.小米淘洗干净 清水浸泡一个小时
2.干香菇泡发洗净 如果用鲜香菇洗净就可以了
3.油菜心洗净在沸水里煮2分钟
4.鸡胸肉放料理机打碎
5.加入油菜心
6.香菇 继续搅打均匀
7.加入半个蛋黄
8.玉米淀粉少许(为了让鸡肉嫩一点) 搅拌均匀即可
9.取适量肉泥搓成圆形
10.裹上泡发的小米
11.蒸锅上汽后蒸10分钟即可
12.金黄金黄的 看着就有食欲
13.三个胖丸子 开心统统吃掉
14.米香伴着肉香 无敌了
小贴士
- 小米一定要充分泡发