
简易版的肉丸子汤
新鲜猪肉400g
香菜2根
葱5根
盐1小勺
酿造酱油适量
做法步骤:
1.猪肉去皮洗干净

2.剁碎

3.加点点盐,拌匀

4.捏成一个个小肉丸子

5.香菜和葱洗干净,切好

6.开火加热锅,倒入油

7.倒下去一碗水

8.加盐

9.加酿造酱油

10.水开了,加肉丸子

11.沸水煮个十分钟,加香菜和葱

12.把香菜和葱烫熟,熄火准备盛出

13.盛碗成品

14.成品

15.虽然简单,但是汤汁鲜美

小贴士
- 1肉剁碎后加点盐,丸子会入味些
- 2 香菜和葱只要烫熟就好,这样会汤汁更加鲜美,青菜也好吃。