简易版的肉丸子汤
新鲜猪肉400g
香菜2根
葱5根
盐1小勺
酿造酱油适量
做法步骤:
1.猪肉去皮洗干净
2.剁碎
3.加点点盐,拌匀
4.捏成一个个小肉丸子
5.香菜和葱洗干净,切好
6.开火加热锅,倒入油
7.倒下去一碗水
8.加盐
9.加酿造酱油
10.水开了,加肉丸子
11.沸水煮个十分钟,加香菜和葱
12.把香菜和葱烫熟,熄火准备盛出
13.盛碗成品
14.成品
15.虽然简单,但是汤汁鲜美
小贴士
- 1肉剁碎后加点盐,丸子会入味些
- 2 香菜和葱只要烫熟就好,这样会汤汁更加鲜美,青菜也好吃。