冬瓜肉丸粉丝汤
猪肉馅
800克冬瓜
半个葱姜末个
15克美食鲜酱油
15克老抽
适量蛋青
1个盐
适量料酒
20克香菜
3颗十三香
适量白胡椒
适量香油
适量
做法步骤：
1.猪肉馅800克。
2.粉丝两小捆，提前用水泡开。
3.猪肉馅加入葱姜末，美味鲜酱油，老抽，淀粉，鸡蛋，十三香，料酒，往一个搅拌上劲儿即可。
4.香菜洗干净切成段备用。
5.冬瓜半个去皮洗干净切成块。
6.锅中加半锅水烧开，放入冬瓜。
7.用虎口挤出来肉丸，直接用手放入锅中，这样很快就做好了。
8.做好的肉丸在煮5分钟。
9.加入盐大火烧开。
10.加入粉丝。
11.放入适量盐搅拌均匀。
12.肉丸熟了自然飘起来了。
13.撒上香菜，白胡椒，香油，鸡精即可食用。
14.成品图
小贴士
- 这样做汤菜都没有。
